25日(月)は色粉を掛け合うヒンドゥー教の春祭り 「Holi Festival」。というわけで、明日20日(水祝)〜25日(月)は1日5食限定の事前ご予約限定にて「ホーリー祭ベンガルターリーセット」を提供させていただきま…
20日(水祝)〜25日(月)は「Holi Festival」スペシャルベンガルターリー !※1日5食限定の事前ご予約限定
マキイ山荘通り店さんでの東インド惣菜の試食販売会も無事に終了
3月11日(月)は @makii.store マキイ山荘通り店さんでの無添加無化調の冷凍東インド惣菜の試食販売会でした。 色々な方々との、サプライズもありの素敵な出会いに感謝、そしてご購入いただいた方々、本当にありがとう…
本日10日(日)より通常営業、そして明日11日(月)定休日はマキイ山荘通り店さんにて東インド惣菜の試食販売会
3月10日(日) おはようございます。 8日(金)、9日(土)と急きょお休みをいただき失礼しました。 おかげさまで妻の母の葬儀も無事に終わり、昨晩福岡に帰ってきました。 本日10日(日)より通常営業ですのでよろしくお願い…
【シタール&タブラ教室】3月の開講スケジュール
【シタール&タブラ教室】3月の開講スケジュールです。 【シタール教室】 3月10日(日) 15:00〜16:00( Max16:30) 3月16日(土) 15:00〜16:00( Max16:30) 3月23日(土)…
今週末〜連休も営業しております
2月10日(土) おはようございます。 本日はお日柄も良く各地でイベント尽くしですが、今週末〜連休も変わらずの旬のお野菜メイン/お魚推しでの東インド/ベンガル地方の料理をご用意して春日市でお待ちしております。 …
Egg Chow Mein Thali ご案内できます
【Egg Chow Mein】 (Indian Chinese style stir-fried noodles with egg and vegetables) 2月5日(月) おはようございます。 生憎の雨模…
Introduction
当店は現地に精通した料理人夫婦が営む現地そのままの東インド/ベンガル料理専門店。
インドに行くことに比べれば、はるかに至近距離の当店にて現地そのままの滋味深い東インド/ベンガル地方の料理を体験してみてはいかがでしょうか。
ベンガル地方の料理は米、魚介類、野菜を多く使用し、スパイスの使い方も辛すぎずじんわりと優しく、 日本人にはとても馴染みやすいインド料理の一つ。
日本の四季折々の地場食材を使用しての、お肉のみならず野菜や魚介を使った現地のままの東インド/ベンガル地方の料理を心ゆくまでお楽しみください。
事前ご予約にてコルカタスタイルビリヤニ(インド炊き込みご飯)のご用意も可能です。
また、ベジタリアン、ハラール、ヴィーガン対応も可能ですのでお気軽にお問い合わせください。
※基本はランチ営業のみ、ディナー営業に関しては2日前までのご予約でのおまかせコース対応のみとさせていただきます。おまかせコース内容のご要望・ご相談・アレルギー対応など、お気軽にお問い合わせください。
当店で行っている、卓越した知識と経験を併せ持つ若林忠宏氏による【シタール&タブラ教室】の生徒さんを随時募集中です。
実際の教室見学も可能ですので、ご興味のある方は以下のリンクより詳細をご確認いただき、リンクページ内のお問い合わせフォームよりお気軽にお問い合わせください。