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Primary Menu

メニュー操作部: Mach/Chingri　魚／海老

スパイシーなトマトと玉ねぎのソースで味付けした魚にじゃがいもを加え、「パンチフォロン」とマスタードオイルで風味豊かに仕上げています。

トマト、玉ねぎベースのソースに、レモンの酸味を加えて仕上げています。

ガーリック、玉ねぎ、まろやかで酸味のきいたクリーミーなヨーグルトベースのグレービーで魚を煮込み、ターメリックで仕上げました。

魚をマスタードペーストでマリネし、バナナの葉で包んで丁寧に蒸し上げます。バスマティ米の上に出して、魚の身を崩しながらお米と食すのがベンガル流。

タマネギ、ガーリックとココナッツミルクで煮込み、ターメリックを加えて仕上げたまろやかなエビ料理。

スパイシーな海老炒め。カシューを加えベンガルミックスのガラムマサラとポピーシードで調理。

スパイスを効かせたコルカタスタイルの魚カツレツです。

〒816-0851
福岡県春日市昇町4-24 稲生ビル1F
※建物右横に専用駐車場６台分あり

Tel & Fax: 092-586-6665

E-mail: kasuga@indianspicefactory.co.jp

ランチ 11:30 ～ 15:00 (L.O. 14:30)
ディナー 18:00 ～ 22:00 (L.O. 21:30)

定休日: 不定休

客席: カウンター6席／テーブル24席
※店内は完全禁煙