8月もそろそろ終わり…

8月22日(土)



おはようございます。

インドはもちろんのこと、日本もまだまだ余談を許さない状況続き…

先週~今週はといえば、お盆中のインディペンデンス・デイ絡みのイベントも行えず、車はエンジン始動せず、携帯は落下で画面大破、製氷機はご臨終、挙句の果てには熱中症に…

なかなか思うようにいかない週でしたが、その倍返し以上に学びの多い、周りの方々の温かい支えを実感できた週でもありました。

で、ISFは今週末もランチ・ディナーともに引き続きコロナ禍対策を講じつつ通常営業して参ります。



ランチではベンガルターリー、ディナーでは今月8月のオススメメニューでもある連子鯛を一匹丸ごとのビリヤニやジョル、羊の脳みそのドライカレー、この季節ならではの苦瓜のチョッチョリが大好評。

全ての料理が作り置きでは無くオーダーを頂いてからの調理ということもあり、状況によってはお待たせしてしまう場合もございますので、店内飲食・お持ち帰りともに出来るだけ待たずに…という場合は出来る限りの事前注文をオススメします。

また、当店の料理は再現料理でも創作料理でもなく、ジャパナイズ一切なしの現地のままということもあり、お客様によってはお口に合う合わないもあるかとは思いますが、自身のミッションとしての現地のままの味の布教活動はブレずに邁進、現地の素晴らしい料理をご来店のお客様にお伝えしていければと思います!



インドへのトリップがまだまだ難しいであろうこのご時世、春日市のちょっと辺鄙な立地ではありますが実際に現地に行くことを考えれば至近距離、是非とも東インド/ベンガル地方へのバーチャルトリップをお楽しみください。



福岡を元気に!コルカタを元気に!



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