9月10日(金)
おはようございます。
店頭にて、地味に「インド産バスマティライス」「お手軽ムングダル(緑豆)カレーキット」売ってます。
West Bengalのロックダウンは15日まで、福岡の緊急事態宣言も30日まで延長…
状況を考えると理解はできるものの、外国人入国の水際対策は厳しさを増すばかり(特にインド周辺)…インド人ベンガリーシェフはいつになったら⁇
ビザの期限や状況によってはインド⇄日本間の移動ができている方もいるようですが、ちょうどビザが切れるタイミングで返していることもありこれまたタイミング悪かったようで…
そのおかげで…といったら何ですが、期間限定とはいえ今は今でスペイン料理と東インド料理を一度に楽しめてしまう環境を作れているのもあったりするわけでして…
というわけで、今週末も @sachikonokitchen (INDIAN SPICE FACTORY)をよろしくお願いいたします。
お持ち帰り用にはカリー&バスマティライスセット(全カリーともに税込¥1,400)がございます。
フィッシュビリヤニは店内飲食・お持ち帰りともにご用意できますが、オーダーを頂いてから提供までに20〜30分掛かることもあり、事前でのご予約オーダーをオススメします。(前日までのご予約で山羊ビリヤニのご用意もできます。)
【スパニッシュランチ】¥1,650(税込)
Tapasの盛り合わせ／スープ／イカスミパエジャ
メインの煮込み料理（以下より1品チョイス）
・魚介のロメスカーダ
・チキンのマスタードソース
・豚肩ロースと豆のトマト煮込み
【東インド／ベンガリーランチ】¥1,650(税込)
ムング豆のスープ／惣菜二種／バスマティライス
メインの東インドカリー（以下より1品チョイス)
・コノシロのマスタード煮
・小エビのココナッツカリー
・オクラのケシの実マスタードカリー
デリバリーエリアも把握できておらずオススメするには申し訳ないですが、このご時世ということもあり出前館やUberEatsもご利用頂けます。
お持ち帰り用の真空包装惣菜ではイカスミパエジャやチョリソー、おうち飲みのお供に最適なオイルサーディンや鶏レバーのトマト煮込みなど、そしてミックススパイスやマスタードオイル、ベンガル柄サリーなども店頭にて販売しておりますので、気になる方は是非。
インド人ベンガリーシェフが戻ってこれない間での限定営業、オーナーの妻／スパニッシュシェフによる…『スペイン料理／ときどきベンガルカリー @Sachikonokitchen サチコのキッチン』
【営業日】
火曜日〜土曜日の11:30〜15:00(L.O.14:30)
※今のところ当面の間はランチタイムのみの営業です。
※営業中、8ヶ月の赤ちゃんの泣き声が響き渡るかもしれません…
※席数をかなり減らしていますので、ご来店の際は事前にご予約をいただけると助かります。
※入店時での検温、手指消毒のご協力をお願いいたします。
※緊急事態宣言発令中でのアルコール提供はございません。
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