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【Shorshe Ruhi】⁡6月24日(木)⁡おはようございます。⁡シェフを連れてくるタイミングを模索しつつ、当面の間は「スペイン料理／ときどきベンガルカリー @Sachikonokitchen サチコのキッチン」によ…

【ラム肉のアルボンディガス】 ラム肉でミートボールを作りアーモンドソースで煮込んだ、スペインランチ新メニューです。 自然派ワインもご用意しております。 6月23日(水) おはようございます。 緊急事態宣言は解除され蔓延防…

6月22日(火)⁡おはようございます。⁡緊急事態宣言は解除され蔓延防止措置に移行しましたが、「スペイン料理／ときどきベンガルカリー @Sachikonokitchen サチコのキッチン」は当面の間はランチのみでの営業とさ…

【天然真鯛のロメスカーダ】 天然真鯛とアサリを、フュメ(魚の出汁)にパプリカとアーモンドのペーストを加えたベースを使いシンプルに仕上げた逸品です。 スパニッシュランチの新メニューとして加えてみたので、是非ともご賞味頂けれ…

【Pork Vindaloo】ポークヴィンダルー たまには南印カリーもどうかな…というわけで、ベンガルカリー番外編シークレットメニューとして「ポークヴィンダルー」をご用意してみました。 程よく酸味の効いたスパイシーなポー…

【Shorshe Mach】 県産コノシロのマスタードカリー ベンガル定番の淡水魚、イリシュ(バングラディッシュの国魚)と同じニシン科というだけあって、淡白な身にマスタードの酸味がクセになる逸品です。 嗚呼…ダッカで食し…

【Chingri Malaikari】こちらは県産の芝エビを使ったバージョンのココナッツカリーで、殻まで丸ごとお召し上がり頂けます。 あるだけ限定で提供させて頂きます、気になる方はお声掛けください。 6月9日(水) おは…

6月8日(火) おはようございます。 昨日は定休日だったにも関わらず、わざわざアップルパイを買いに来てくださった常連のママさん、ありがとうございます。 お持ち帰り用の冷凍イカスミパエジャやチョリソー(各税込1,200円)…

「Kosha Mangsho 」コシャマンショー 本日の売り切りスペシャルメニュー、羊ではなく山羊を使ったスパイシーカリー。 骨付きのヤギ肉を使用しているので旨味たっぷり、且つガツンとスパイシーに仕上がっております。 6…