13日(土)、14日(日)はインド文化発信の意味合いも含め「ナマステ福岡2024」に出店

13日(土)、14日(日)はインド文化発信の意味合いも含め、天神中央公園にて行われる@namastefukuoka 「ナマステ福岡2024」に出店、ベンガルカリーの提供に加え、オリジナルベンガルミックススパイス、現地買付…

Introduction

現地での生活経験のもある料理人夫婦が営む、四季折々の地場食材、自家栽培の野菜やスパイスを使用しての現地そのままの滋味深い東インド/ベンガル地方/コルカタの料理専門店。

ベンガル地方の料理は米、魚介類、野菜を多く使用し、スパイスの使い方も辛すぎずじんわりと優しく、 日本人にはとても馴染みやすいインド料理の一つ。

インドに行くことに比べれば、はるかに至近距離の当店にて現地そのままの滋味深い東インド/ベンガル地方の料理を体験してみてはいかがでしょうか。

ベジタリアン、ヴィーガン、ハラール対応も可能ですのでお気軽にお問い合わせください。

※基本はランチ営業のみ、ディナー営業に関しては2日前までのご予約のよる4名様以上でのおまかせコースのみの完全予約制となっております。おまかせコース内容のご要望・ご相談・アレルギー対応など、お気軽にお問い合わせください。

当店にて週末メインで開催の若林忠宏氏によるインド楽器【撥弦楽器シタール&太鼓タブラ教室】の生徒さんも随時募集中です。

実際の教室見学も大歓迎、ご興味のある方は以下のリンクより詳細をご確認いただき、リンクページ内のお問い合わせフォームよりお気軽にお問い合わせください。

Sitar & Tabla Classes