13日(土)、14日(日)はインド文化発信の意味合いも含め「ナマステ福岡2024」に出店

13日(土)、14日(日)はインド文化発信の意味合いも含め、天神中央公園にて行われる@namastefukuoka 「ナマステ福岡2024」に出店、ベンガルカリーの提供に加え、オリジナルベンガルミックススパイス、現地買付…

20日(水祝)〜25日(月)は「Holi Festival」スペシャルベンガルターリー !※1日5食限定の事前ご予約限定

25日(月)は色粉を掛け合うヒンドゥー教の春祭り 「Holi Festival」。というわけで、明日20日(水祝)〜25日(月)は1日5食限定の事前ご予約限定にて「ホーリー祭ベンガルターリーセット」を提供させていただきま…

マキイ山荘通り店さんでの東インド惣菜の試食販売会も無事に終了

3月11日(月)は @makii.store マキイ山荘通り店さんでの無添加無化調の冷凍東インド惣菜の試食販売会でした。 色々な方々との、サプライズもありの素敵な出会いに感謝、そしてご購入いただいた方々、本当にありがとう…

Introduction

現地での生活経験のもある料理人夫婦が営む、四季折々の地場食材、自家栽培の野菜やスパイスを使用しての現地そのままの滋味深い東インド/ベンガル地方/コルカタの料理専門店。

ベンガル地方の料理は米、魚介類、野菜を多く使用し、スパイスの使い方も辛すぎずじんわりと優しく、 日本人にはとても馴染みやすいインド料理の一つ。

インドに行くことに比べれば、はるかに至近距離の当店にて現地そのままの滋味深い東インド/ベンガル地方の料理を体験してみてはいかがでしょうか。

ベジタリアン、ヴィーガン、ハラール対応も可能ですのでお気軽にお問い合わせください。

※基本はランチ営業のみ、ディナー営業に関しては2日前までのご予約のよる4名様以上でのおまかせコースのみの完全予約制となっております。おまかせコース内容のご要望・ご相談・アレルギー対応など、お気軽にお問い合わせください。

当店にて隔週末開催の若林忠宏氏によるインド楽器【シタール(撥弦楽器)&タブラ(太鼓)教室】の生徒さんも随時募集中です。

実際の教室見学も大歓迎、ご興味のある方は以下のリンクより詳細をご確認いただき、リンクページ内のお問い合わせフォームよりお気軽にお問い合わせください。

Sitar & Tabla Classes