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「7月の営業日案内」⁡7月14日(水)は南区桧原にある【福岡おもちゃ箱】@fukuoka_omochabakoさんの水曜マルシェにてスパニッシュランチBOXとベンガルカリーランチBOXの販売を行いますので、店舗での営業は…

6月13日(日)はありがたいご縁で岩田屋カルチャースクール『学 IWATAYA』でのカレー教室。 簡単調理なのに奥深い味わい、コルカタの家庭料理の定番「Macher Jhol」をレクチャー。 ご家庭でも再現しやすいレシピ…

お持ち帰り用の冷凍スペイン惣菜を各種ご用意しております。 いつもとは一味違ったクリスマスの一品に、はたまた変わり種おせちの仲間入りとして如何でしょうか？ 添加物不使用の一から手仕込みなので、お子様にも安心、ちょっとした手…

パエジャに使うサフランは、インドでもビリヤニなどに使われるお馴染みのスパイスで、血行改善や記憶力増進、抗酸化作用の高い、女性の方々にとっては嬉しいこと尽くめのスパイスなのです！ で、東インド／ベンガル料理専門店としてのI…

2月28日(金) 「東インド/ベンガル料理はおいしい」   おはようございます！ あっという間に2月も残すところあと2日、ISFは今日も元気に営業しております。 来月3月9日〜10日はインドでは色粉や色水を掛け…

「東インド／ベンガル料理はおいしい」   2月3日(月)は節分の日。 節分といえば豆まきですが、恵方巻きを食す習慣も定着してきたのではないでしょうか？ 今年の歳徳神のいる方角は「西南西のやや西」？ そこで、たま…

1月22日(水) 「東インド／ベンガル料理はおいしい」 おはようございます。 1月26日はインド全土での祝日でもある共和国憲法発布記念日。 ISFではこのRepublic Dayに合わせて国旗色に彩ったスペシャルタ…

昨日はランチタイムにサリー忘年会を開催。 皆さん個々に自身のサリーで着飾ってご参加、サリー談義に大いに花の咲いた、大変有意義なサリー会でした。 サリー会は今後も定期的に開催させて頂きますので、ご興味のある方は是非とも次回…

有り難いご縁もあり、ISF一周年イベントの一環として以下のお知らせです！ 予約経路の一本化も含め、ご予約は下記に記載の通り、megh808@gmail.comまでお願い致します。 「カレーとシタール ―ヨシダダイキチとシ…

春日市商工会主催の春日市の町おこしイベント「春日まちゼミ」にて開催させて頂いた「ベンガル料理を楽しむ会」、計３回ともに無事終了となりました。 定番の東インド/ベンガル料理で構成した特別仕様のセットメニュー(ベンガルターリ…