9/25(土)は発酵FES(@六本松 蔦屋書店)に出店させていただきます。

9月17日(金)⁡おはようございます。 インドでは随分とコロナ終息なイメージが広がるも、結局、西ベンガル州のロックダウンも今月30日までの延長…来月のプージャに向けてのコロナ押さえ込み強化策かな? 本日も営業してはおりま…

9月8日(水)は毎月恒例の「福岡おもちゃ箱マルシェ」

9月6日(月)⁡おはようございます。⁡本日も定休日…とはいっても、午前中は事務処理で動き回り、午後からは仕込みタイム。⁡前回も告知させて頂きましたが、今週水曜日の9月8日は毎月恒例の@fukuoka_omochabako…

9月8日(水)は福岡おもちゃ箱マルシェ(ランチBoxの事前取置き予約受付中)

9月2日(木)⁡おはようございます。⁡本日もランチ営業。⁡【スパニッシュランチ】¥1,650(税込)Tapasの盛り合わせ/スープ/イカスミパエジャメインの煮込み料理(以下より1品チョイス)・魚介のロメスカーダ・チキンの…

本日7/14(水)は福岡おもちゃ箱さんのマルシェ出店です

@fukuoka_omochabako福岡おもちゃ箱マルシェ⁡7月14日(水)⁡おはようございます。⁡本日は毎週水曜日に開催されている福岡おもちゃ箱さんのマルシェに出店(初!)の為、店舗はお休みとさせていただきます。⁡福…

岩田屋カルチャースクール『学 IWATAYA』でのカレー教室、無事に終了しました

6月13日(日)はありがたいご縁で岩田屋カルチャースクール『学 IWATAYA』でのカレー教室。 簡単調理なのに奥深い味わい、コルカタの家庭料理の定番「Macher Jhol」をレクチャー。 ご家庭でも再現しやすいレシピ…

クリスマスにお正月に、冷凍の無添加スペイン惣菜はいかがですか?

お持ち帰り用の冷凍スペイン惣菜を各種ご用意しております。 いつもとは一味違ったクリスマスの一品に、はたまた変わり種おせちの仲間入りとして如何でしょうか? 添加物不使用の一から手仕込みなので、お子様にも安心、ちょっとした手…

10月11月は期間限定で舞台を東インドからスペインへ!

パエジャに使うサフランは、インドでもビリヤニなどに使われるお馴染みのスパイスで、血行改善や記憶力増進、抗酸化作用の高い、女性の方々にとっては嬉しいこと尽くめのスパイスなのです! で、東インド/ベンガル料理専門店としてのI…