10月23日(水)

こんにちは。

今週末はカーリープジャ特別ターリーを提供予定です！

10月27日はインド全土でディワリがありインドのほとんどの地方ではディワリの女神ラクシュミを崇拝しますが、ちょうど同じ日にベンガル地方周辺ではカーリープジャが行われ女神カーリーを崇拝します。

今日では、数週間前に行われるドゥルガプジャとともに、カーリープジャはベンガル州とアッサム州での最大のお祭りとなっています。

この機会に是非、カーリープジャターリーをご賞味頂ければと思います。

内容はまた改めてUPさせて頂きます！

また、今回のコルカタ帰りで新しい敏腕シェフを連れてきたので、また料理の演出の幅を拡げていきたいと思います！

あと、うちのオペレーションマネージャー(と言ってもうちの妻ですが…)厳選、現地買い付けのサリーを不定期展示販売しておりますので、こちらも御興味のある方は是非。

皆さまのご来店をお待ちしております。