1月1日 元日
あけましておめでとうございます。
今年こそは安定的な営業体制の確立、水面化でダラダラ状態の新事業への着手を行なっていけるよう、今以上にお客様に新たな体験をしていただけるよう精進して参ります。
何事もなければ今月にはシェフを呼び戻し2月上旬頃でのインディアンスパイスファクトリーの営業再開予定です。(今のところ今月1月いっぱいは臨時休業の予定。(サチコのキッチンでの一時営業は有るかも…))
日本着後の14日間隔離or自前の福岡までのチャーター手配を考えると、自分のインド行き&シェフを連れて帰る計画は難しそうですね…よーく考えてみます…
というわけで、本年も何卒よろしくお願い申し上げます。
代表 中山浩司
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