春日市まちゼミ「ベンガル料理を楽しむ会」が無事に終わりました

春日市商工会主催の春日市の町おこしイベント「春日まちゼミ」にて開催させて頂いた「ベンガル料理を楽しむ会」、計3回ともに無事終了となりました。 定番の東インド/ベンガル料理で構成した特別仕様のセットメニュー(ベンガルターリ…

今週末はカーリープジャ特別ターリーを提供予定です!

10月23日(水) こんにちは。 今週末はカーリープジャ特別ターリーを提供予定です! 10月27日はインド全土でディワリがありインドのほとんどの地方ではディワリの女神ラクシュミを崇拝しますが、ちょうど同じ日にベンガル地方…

11月のおすすめメニューです(10月19日よりフライングスタート❗)

ちょっと早いですが、11月のおすすめメニュー告知です❗ ですが、早速10月19日(土)よりスタートし、11月末まで提供させていただきます❗ 今回のコルカタ帰りで新シェフをまた連れてきており、今…

10月11日(金)〜10月17日(木)はドゥルガプジャ限定ベンガルターリー❗

コルカタでは今月末のインド全土でのヒンディ祭ディワリよりも盛り上がりをみせる、一年で一番大きなお祭りDurga Pujaがとうとう終わってしまいました。 毎年見る度に趣向を凝らした、しかもこの祭りのためだけにとてつもない…

9月の店休日、及び営業時間変更日のお知らせ

遅ればせながら、9月の店休日、及び営業時間変更日のお知らせです。 21日(土)は護国神社の蚤の市出店に伴い実店舗は18:00〜ディナー営業のみ、連休明けの最終週はインド業務処理&スパイス仕入れによる渡印予定に伴い…

8/14〜8/16はインディペンデンス・デイスペシャルターリー!

インドは1947年 8月15日にイギリス領より独立。 この時に多くのイギリス領からインド、パキスタンともに宗教に伴い独立しました。 イスラム教徒はパキスタンと東パキスタンとして、インドはヒンドゥーとイスラム共存の国へ。 …