山羊肉のビリヤニ
7月17日(土)おはようございます。本日は数量限定で山羊肉のビリヤニがございます。 自家栽培ミントのライタ付きで¥1,650(税込)、相性の良いオクラの芥子の実マスタードをミニサイズでのトッピングも可能です(+350…
本日7/14(水)は福岡おもちゃ箱さんのマルシェ出店です
@fukuoka_omochabako福岡おもちゃ箱マルシェ7月14日(水)おはようございます。本日は毎週水曜日に開催されている福岡おもちゃ箱さんのマルシェに出店(初!)の為、店舗はお休みとさせていただきます。福…
14日(水)は福岡おもちゃ箱さんのマルシェに出店です
7月12日(月)おはようございます。昨日、本日とお休みを頂いております。明日よりまたよろしくお願いいたします。で、今日は仕込みDay。今週水曜日14日の@fukuoka_omochabako 福岡おもちゃ箱さん…
7/10(Sat) 【Fish Biryani】
【Fish Biryani】天然真鯛のビリヤニ程よいサイズで身のしっかりとした真鯛が手に入ったので、予告通り本日数量限定で提供させて頂きます。自家栽培ミントのライタ付きで1,650円、オプション+350円で相性の良い…
【Fish Biryani】
【Fish Biryani】天然真鯛のビリヤニ当店としてはやはり魚介系を推したいところ…良い鮮魚の仕入れがあれば、明日に限定数を提供予定です。7月9日(金)おはようございます。生憎の雨模様ですが、本日も「スペイン…
【Chicken Biryani】
【Chicken Biryani】段取り次第ですが、今週末くらいに試験的にビリヤニを出してみようと画策中…7月8日(木)おはようございます。昨日は自身の誕生日でしたが、長女のピアノ弾き語りA Happy Birt…
無添加・無化調の自家製チョリソー
品切れ中だった無添加・無化調の自家製チョリソー、仕込み完了しました。今更ですが、お持ち帰りパック含め当店の料理は全て無添加・無化調。特にスペイン惣菜は優しい味に仕上げているので、お子様にも安心してお召し上がり頂けます…
スパイスやオイルの物販も行っております
当店でブレンド・使用しているベンガルミックススパイス「パンチフォロン」の小袋販売、東インドの代表的な調理油「マスタードオイル」の計り売り(エコの観点から容器をお持ち頂いております)なども行っております。 「パンチフォロン…
【Shorshe Bhindi Post】
【Shorshe Bhindi Post】オクラのケシの実マスタードカリー日本の夏野菜がインドの常備野菜。スパイスとの相性も良い美味しい夏野菜の季節になってきました。7月1日(木)おはようございます。あれよあれ…
【Shiso Patar Bora】
【Shiso Patar Bora】ベンガル地方ではモンスーンの時期に黄麻の葉をカリカリのフリッターにして食べたりするのですが、当店では裏庭で無農薬自家栽培している青紫蘇を使用。収穫のタイミングが合えば、その日のカリ…
